21 Ekim 2015 Çarşamba

PEMBE ÇATLAK KURABİYE

 Bu tarifim de yine Tijen Akçay'dan.Un kurabiyesi tadında ve ağızda dağılan bir lezzet.

Malzeme 
125 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı

1 yumurta

2/3 su bardağı pudra şekeri

100 gr un

225 gr buğday nişastası 

Birkaç damla pembe gıda boyası (ben toz boya kullandım, çay kaşığının ucuyla çok az miktarda)

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

 

Üzerine

Pudra şekeri 


Yapılışı

Tereyağını ve pudra şekerini çırpın. 

Üzerine yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. 

Unu, nişastayı, kabartma tozunu, vanilini ve gıda boyasını ekleyip karıştırın. 

Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.

 Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 15 dk pişirin. Fırından çıkarıp soğutun ve pudra şekeri serpin. 

Afiyet Olsun.....
 

2 yorum:

  1. Bu monoton hayatımıza bazen çatlak bir şeyler sokmamız lazım sanırım. Sevgiler

    YanıtlaSil